Pisco elaborado con la mezcla o blending de tres cepas Italia,moscatel, negra criolla. Su elaboración siguió un riguroso control de producción, cuidando el más mínimo detalle en la selección de la uva, control de fermentación y destilación.
CARACTERÍSTICAS
TIPO
NO AROMÁTICO
VARIETAL
Italia, Negra Criolla
GRADO ALCOHÓLICO
0.41
PRESENTACIÓN
500 ML
NOTAS DE CATA
Aromas ligeros entre cítrico, fruta madura y frutos secos. Con una entrada de sabor dulzón, suave y equilibrado, buen cuerpo que explosiona en boca con un retrogusto largo y elegante.
MARIDAJE
Perfecto con postres o bombones de limón, naranja, mandarina, aguaymanto, piña y maracuyá. Asimismo, con postres peruanos como mazamorra morada con trocitos de piña, arroz con leche, suspiro a la limeña, alfajorcillo con baño de glasé de azúcar y un toque de limón, king kong con relleno de piña o frejol colado. Para tapas o piqueos, va perfecto con aquellos que llevan una salsa dulce de limón, mandarina, naranja, piña, maracuyá o aguaymanto. Asimismo, con unos langostinos al panko acompañados de una salsa agridulce de mandarina y maracuyá.