Pisco elaborado con la cepa Italia proveniente de viñedos del Valle Viejo de Tacna. Su elaboración siguió un riguroso control de producción, cuidando el más mínimo detalle en la selección de la uva, control de fermentación y destilación.
CARACTERÍSTICAS
TIPO
AROMÁTICO
VARIETAL
Italia
GRADO ALCOHÓLICO
0.41
PRESENTACIÓN
500 ML
NOTAS DE CATA
Mezcla de aromas tropicales, cítricos y manzana verde, en boca resalta su textura suave y el aterciopelado, además se encuentra ciertas notas salinas que le confieren un buen gusto
MARIDAJE
Perfecto con postres o bombones de limón, naranja, mandarina, aguaymanto, piña y maracuyá. Asimismo, con postres peruanos como mazamorra morada con trocitos de piña, arroz con leche, suspiro a la limeña, alfajorcillo con baño de glasé de azúcar y un toque de limón, king kong con relleno de piña o frejol colado. Para tapas o piqueos, va perfecto con aquellos que llevan una salsa dulce de limón, mandarina, naranja, piña, maracuyá o aguaymanto. Asimismo, con unos langostinos al panko acompañados de una salsa agridulce de mandarina y maracuyá.